Cremige Pumpkin Feta Pasta mit Chiliöl: Bestes einfaches Herbstrezept
„Mama, das riecht ja wie im Restaurant!“ – das war der Satz, der mich an diesem verregneten Oktoberabend echt zum Strahlen brachte. Ich stand in … Read more
Saftige Apfel-Zimt Blondies mit gesalzenem Karamell – Einfach perfekt
Dieser Duft – warmer Zimt, der sich mit karamellisierten Äpfeln und braunem Zucker vermischt – er schafft es jedes Jahr aufs Neue, mich direkt in … Read more
Saftiger Zimt-Apfel-Zopfkuchen: Einfaches Rezept für den perfekten Genuss
Drei Äpfel lagen noch da, schon ein bisschen runzlig, und ich hatte eigentlich gar nichts vor. Kein Plan, kein Rezept, keine Lust auf kompliziertes Zeug. … Read more
Cremige Kürbis-Gnocchi mit brauner Butter und Salbei: Einfaches 30-Minuten-Rezept
Ich habe dieses Gericht drei Mal hintereinander verbrannt, bevor ich kapiert habe, dass die Pfanne nicht heiß genug war. Klingt bescheuert, oder? Aber es ist … Read more
Knuspriger Spaghetti-Kürbis mit Knoblauch-Parmesan – Einfaches Rezept
Diese seidigen, butterweichen Fäden, die sich mit einer einfachen Gabel in perfekte, spaghettiähnliche Stränge lösen – das ist der Moment, auf den ich jede Woche … Read more
Knusprige Kürbisspalten mit cremigem Feta: Bestes Ofenrezept in 30 Minuten
Ich hatte mich irgendwie damit abgefunden, dass Ofengemüse – so lecker es auch ist – immer ein bisschen nach einem warmen, weichen Etwas schmeckt. Die … Read more
Cremiges Kürbis-Salbei Risotto: Das beste Herbstrezept
Ich will Kürbis. Nicht den Kürbis, den man in eine Ecke der Küche stellt und bis Halloween vergisst. Ich meine den, der in den Topf … Read more
Einfache gesunde Gemüse-Muffins für Kinder: Bestes Rezept
Meine Tochter hat gestern nach dem dritten Tag hintereinander wieder nach diesen Muffins gefragt. Nicht weil ich sie dazu überredet hätte, sondern weil sie von … Read more
Einfache Hackfleisch-Kürbis-Pfanne in 20 Minuten
Die Kürbissaison hatte gerade erst angefangen, und ich stand da mit einem Hokkaido-Kürbis, der mich aus dem Gemüseregal fast flehend ansah. Draußen wurde es schon … Read more
Sahnige Pumpkin Spice Latte Cupcakes mit Espresso-Frosting – Bestes Herbstrezept
Dreimal in einer Woche. Das ist die Anzahl, wie oft ich diese sahnigen Pumpkin Spice Latte Cupcakes mit Espresso-Frosting gebacken habe, bevor ich überhaupt gemerkt … Read more