Ich dachte immer, Zwiebelkuchen wäre diese fade, labbrige Angelegenheit aus der Bäckertheke — so ein trauriges Stück, das nach nichts schmeckt außer nach vergessenen Zwiebeln. … Read more
Es ist später Samstagnachmittag, der Regen trommelt gleichmäßig gegen die Fensterscheibe, und die einzige Sache, die ich jetzt wirklich will, sind diese kleinen Zimtschnecken-Bissen ohne … Read more
Die letzte Zimtschnecke war gerade vom Teller verschwunden, da hörte ich meinen Mann aus der Küche rufen: „Kannst du die bitte nochmal machen? Bitte!“ Es … Read more
Ich habe dem One-Bowl-Gugelhupf nie wirklich getraut. Ehrlich gesagt, ich dachte, das sei so eine dieser modernen Erfindungen, bei denen man am Ende einen trockenen, … Read more
“Mama, backst du heute den mit den Streuseln?” – das war die Nachricht, die ich letzte Woche von meiner Tochter bekam, kaum dass sie zur … Read more
Dieser Duft. Dieses warme, erdige Aroma von frisch geröstetem Kürbis, das sich mit der Schärfe des Ingwers und der goldenen Wärme des Currys vermischt – … Read more
Meine Nichte stand mit leuchtenden Augen in der Küche und meinte: „Tante, ich will eine Schokoladentorte mit Drip – aber sie muss perfekt sein.“ Der … Read more
Weißt du, der Hokkaido-Kürbis lag schon seit drei Wochen in der Obstschale. Jedes Mal, wenn ich in die Küche kam, starrte er mich an – … Read more
Dreimal in einer Woche. So oft habe ich diese Mini-Quiches mit Lauch und Speck gebacken, bevor ich das Rezept endlich so hatte, wie ich es … Read more
Ich hatte mir geschworen, morgens nie wieder etwas zu essen, das länger als fünf Minuten Vorbereitung braucht. Ein Hoch auf naive Vorsätze. Es war ein … Read more
