Meine Schwester behauptete steif und fest, dass Ziegenkäse in Mini-Quiques eine einzige Geschmackskatastrophe sei. „Zu streng, zu erdig, das überdeckt alles”, sagte sie, während ich … Read more
Dieser eine Geruch – der rauchige, süße Duft von Mais, der über offener Flamme brutzelt, vermischt mit dem Geruch von geschmolzener Butter und sommerlichem Grün … Read more
Ich stand letzten Samstag auf dem Parkplatz unseres örtlichen Supermarkts, als mich dieser Duft traf – reife Cantaloupe-Melone, die jemand in der Nähe aufgeschnitten hatte. … Read more
Es war ein verregneter Samstag im Juli, und ich stand mit einem Glas Wein in der Küche, starrte auf einen Teller mit matschigen Tomaten und … Read more
Meine Nachbarin Klara machte keine große Sache daraus. Ich war an einem Dienstagabend kurz bei ihr vorbeigeschneit, um mir eine Dose Backpulver zu leihen – … Read more
Ich hatte mich jahrelang geweigert, Obst in herzhaften Salaten zu mögen. Jahrelang. Für mich war das eine dieser kulinarischen Grenzen, die man einfach nicht überschreitet … Read more
Es gab einmal ein kleines Café in der Seitenstraße neben meiner alten Wohnung in Berlin-Neukölln, das ein Zucchini-Käse-Brot backte, das mich regelrecht umgehauen hat. “Café … Read more
Ich war an einem Dienstagabend im Supermarkt, völlig unvorbereitet auf das, was passieren würde. Eigentlich wollte ich nur schnell Milch und Eier holen, aber dann … Read more
Einführung Letzten Freitag stand ich im Supermarkt an der Kasse, als der Duft von frisch geschnittenem Ingwer an mir vorbeizog – und plötzlich war ich … Read more
Der Nachbarschaftsgrillabend war in weniger als zwei Stunden, und ich hatte noch immer keine Ahnung, was ich mitbringen sollte. Während alle anderen mit ihren aufwändigen … Read more
