Dessert Rezepte

Mein Vater hat Zimt jahrelang gehasst. „Schmeckt nach Weihnachten im Juli”, hat er immer gesagt, wenn meine Mutter eine Prise ins Apfelmus gab. Also habe … Read more

Ich will frische Zimtschnecken zum Frühstück, aber ich will dafür nicht um fünf Uhr aufstehen. Das ist der ganze Gedanke, der eines Abends in meiner … Read more

Mein Freund nahm einen Bissen, hielt inne und sah mich mit diesem Blick an – dem Blick, der sagt: „Wo war dieses Rezept mein ganzes … Read more

Der Kühlschrank war bis auf ein paar Grundnahrungsmittel leer, und der Nachmittag zog sich. Draußen nieselte es, genau diese Art von grauem Wetter, das nach … Read more

Es ist Freitagabend, halb zehn, und ich stehe zum dritten Mal in dieser Woche mit mehlbestäubten Händen in der Küche. Der vierte Apfelstrudel in fünf … Read more

„Die schmecken ja wie kleine Kürbiskuchen!“ – das war der Satz, den meine Nachbarin letzte Woche sagte, nachdem sie in einen noch leicht warmen Muffin … Read more

Diese weiche, fast schon schmelzende Textur, die sich unter dem Löffel in samtige Fäden zieht – das ist es, wofür ich diese saftigen gebackenen Birnen … Read more

Der Winter war einfach zu lang. Draußen nieselte es seit Tagen, und im Obstkorb lagerten noch ein paar Birnen, die langsam weiche Stellen bekamen. Nicht … Read more

„Mama, der riecht aber anders als sonst”, sagte meine Tochter mit der Nase direkt über der Kuchenform, während der Teig noch im Ofen war. Und … Read more

Drei Äpfel. Nicht mehr, nicht weniger. Die letzte Tüte Milch war seit zwei Tagen abgelaufen, und der Besuch stand schon vor der Tür. Meine Schwester … Read more