Dessert Rezepte

Mein Mann hat mich letzte Woche um 22 Uhr gefragt, ob ich noch Lebkuchen hätte. Nicht irgendeinen Lebkuchen – diese saftigen Lebkuchen mit Zuckerguss, die … Read more

Meine Oma rief an. „Schatz, ich hab heut Lust auf was Feines zum Kaffee. Aber nicht so schwer, weißt du?“ Ich stand in der Küche, … Read more

Drei Abende in Folge und jedes Mal eine andere Apfelsorte. Das war meine Woche mit diesen knusprigen Karamell-Apfel-Nachos mit Toffee. Am ersten Abend – Braeburn, … Read more

Ich stand in meiner Küche, die Hände voller Mehl und Zimt, und starrte auf zwei Schüsseln. Links der klassische Snickerdoodle-Teig, den ich schon hundertmal gemacht … Read more

Dieser eine Geruch – das süßlich-herbe Aroma von bräunender Butter und Zimt, das sich durch die ganze Wohnung zieht, noch bevor der Teig überhaupt im … Read more

Schon wieder Äpfel. Ein ganzer Korb voll, vom letzten Wochenende auf dem Markt, und irgendwie hatte ich sie vergessen. Sie lagen da, leicht mehlig schon, … Read more

Ich habe die ersten drei Chargen dieser Hexenfinger-Kekse komplett in den Sand gesetzt. Kein Scherz. Die Finger sahen aus wie verunglückte Kartoffeln, die Nägel fielen … Read more

Ich hatte mich damit abgefunden, dass Halloween-Brownies entweder gruselig aussahen oder großartig schmeckten – aber nie beides. Die einen waren mit klobigem Fondant verziert, der … Read more

Ich will diese Kekse jetzt. Nicht morgen, nicht nach dem Einkaufen – jetzt. Ich habe die Butter schon aus dem Kühlschrank geholt, die Schüssel steht … Read more

Dieser Duft – warmer Zimt, der sich mit karamellisierten Äpfeln und braunem Zucker vermischt – er schafft es jedes Jahr aufs Neue, mich direkt in … Read more