Einleitung Es gab dieses kleine Bistro in der Altstadt von Freiburg, das perfekte Caprese-Spieße servierte. Als es vor ein paar Jahren plötzlich schloss, fühlte ich … Read more
Einführung „Ich wollte nur kurz vorbeischauen“, sagte Anna, als ich an einem verregneten Donnerstagnachmittag bei ihr klingelte. Ich war eigentlich auf der Suche nach ein … Read more
Einführung „Das sollte eigentlich ein ganz einfacher Obstkuchen werden,“ dachte ich, während ich hektisch die Zwetschgen in der Küche schnitt. Ich hatte mir das Rezept … Read more
Einführung Ich war an einem verregneten Samstagnachmittag im Wartebereich einer Autowerkstatt, als der meist schweigsame Taxifahrer neben mir plötzlich ins Schwärmen über seinen liebsten Zwetschgenkuchen … Read more
“Warum kannst du die Zwiebel nicht einfach so in den Air Fryer legen, ohne das ganze Paniergedöns?” fragte meine Freundin neulich, als ich ihr das … Read more
Einleitung Es war genau 23:17 an einem gewöhnlichen Mittwoch, als mich plötzlich der unerklärliche Wunsch packte, etwas richtig Herzhaftes und doch ein bisschen verrückt zu … Read more
Einführung Mein Nachbar beobachtete mich, wie ich zum dritten Mal versuchte, Lachs auf der Herdplatte zuzubereiten, und schwieg erst. Dann kam er rüber, legte mir … Read more
Einleitung “Ich habe Hähnchenschenkel jahrelang gemieden,” gestehe ich ehrlich. Nicht aus Abneigung, sondern weil ich dachte, sie wären immer entweder zäh oder labberig. Dann, eines … Read more
Einführung Der Nachbarschafts-Sommerfest war in weniger als zwei Stunden und ich hatte noch nicht einmal eine Idee, was ich mitbringen sollte. Während alle anderen mit … Read more
Einleitung Letzte Woche, als ich durch den Wochenmarkt schlenderte, roch ich plötzlich diese süß-saure, fast spritzige Frische, die nur frische rote Johannisbeeren verströmen können – … Read more
