Ein chaotischer Abend, der in einem unvergleichlichen Gericht endete Ich hatte mir vorgenommen, an diesem Mittwochabend ein einfaches Zitronen-Kräuter-Hähnchen zu kochen. Keine große Sache, dachte … Read more
Ich war auf dem Weg nach Hause, müde von einem langen Arbeitstag, als der Typ gegenüber von mir anfing, ganz beiläufig über seine Lieblingsgerichte zu … Read more
Einführung “Warum kannst du nicht einfach die geraspelte Zucchini roh in den Teig geben?” fragte mein Freund mit einem skeptischen Blick, als ich gerade dabei … Read more
Einführung Es war genau 23:17 Uhr an einem regnerischen Dienstag, und mein Magen meldete sich mit einem ziemlich hartnäckigen Verlangen nach etwas Herzhaftem. Ich hatte … Read more
Einführung Letzten Sommer, als ich beim wöchentlichen Marktstand von Frau Schneider stand und halb ratlos vor den Bergen von Zucchini stand, beobachtete sie mich eine … Read more
Einleitung Mein Kollege Thomas hatte jahrelang behauptet, er könne mit Gurkenhäppchen nichts anfangen. „Zu langweilig“, meinte er immer, „und Lachs? Naja, viel zu fein fürs … Read more
Das Nachbarschaftstreffen war in weniger als zwei Stunden – und ich stand vor einem großen Problem. Ich hatte völlig vergessen, etwas zum Mitbringen vorzubereiten. Während … Read more
Letzte Woche stand ich im Supermarkt, ganz nebenbei zwischen den Gemüseregalen, als dieser unverwechselbare Duft von frisch geröstetem Prosciutto meine Nase streifte – und plötzlich … Read more
Einleitung Es gab dieses kleine Bistro in der Altstadt von Freiburg, das perfekte Caprese-Spieße servierte. Als es vor ein paar Jahren plötzlich schloss, fühlte ich … Read more
Einführung „Ich wollte nur kurz vorbeischauen“, sagte Anna, als ich an einem verregneten Donnerstagnachmittag bei ihr klingelte. Ich war eigentlich auf der Suche nach ein … Read more
