Abendessen Rezepte

Ich habe diesen Thunfisch Sushi Bake das erste Mal vor etwa drei Jahren gemacht – und zwar aus purer Verzweiflung. Ich hatte einen unwiderstehlichen Heißhunger … Read more

Ich hatte mich lange damit abgefunden, dass eine schnelle Pasta unter der Woche entweder langweilig schmeckt oder aus der Tüte kommt. An den Abenden, an … Read more

Mein Partner hat sich nach dem dritten Abend in Folge zu diesen Hähnchenschenkel geäußert und gesagt: „Die sind besser als vom Griechen nebenan.“ Und ich … Read more

Der Geruch von karamellisierten Süßkartoffeln, vermischt mit der rauchigen Süße von Bourbon – das war es, was mich an jenem Thanksgiving-Abend vor Jahren sofort gefangen … Read more

Der Regen hat gerade aufgehört. Draußen kleben die ersten nassen Blätter an den Fensterscheiben, und drinnen riecht es nach Muskat und Salbei. Ich stehe in … Read more

Ich stand da, in der Küche, um sechs Uhr abends, und starrte auf einen Hokkaido-Kürbis, der seit einer Woche in der Obstschale lag. Ehrlich? Ich … Read more

Mein Kühlschrank war so gut wie leer – nur ein Strunk Rosenkohl, der schon seit Tagen vor sich hin vegetierte, und eine angebrochene Packung Bacon. … Read more

Drei Mal in einer Woche. Das ist die ehrliche Antwort, wenn mich jemand fragt, wie oft ich diesen Flammkuchen in letzter Zeit gemacht habe. Und … Read more

Der Novemberregen trommelt leise gegen die Fensterscheibe, und in der Küche riecht es nach Muskat und gebräunter Butter. Es ist diese besondere Stunde am Nachmittag, … Read more

Der Topf war leer. Nicht nur leer – richtig sauber geschabt, bis auf den letzten Tropfen. Mein Mann stand am Herd und tunkte ein letztes … Read more