Schnelle Einfache Wraps mit Frischkäse Füllung in 15 Minuten perfekt zubereiten
Ein schnelles und einfaches Rezept für leckere Wraps mit cremiger Frischkäse-Füllung und frischem Gemüse, ideal für stressige Tage oder spontane Gäste.
- Prep Time: 8 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 8 Wraps 1x
- Category: Snack, leichtes Mittagessen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 8 Tortilla-Wraps (Weizen oder Vollkorn, ca. 20-25 cm Durchmesser)
- 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe oder leicht)
- 1 kleine Gurke, in feine Streifen geschnitten
- 1 mittelgroße Karotte, geraspelt
- 2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- ca. 2 EL frische Kräuter (Schnittlauch, Petersilie oder nach Saison)
- Optional: 1 TL Zitronensaft
- Optional: Geräucherter Paprika oder Chili-Flocken
Instructions
- Gemüse vorbereiten (ca. 5 Minuten): Gurke und Frühlingszwiebeln waschen. Gurke in dünne Streifen schneiden, Karotte fein raspeln, Frühlingszwiebeln und Kräuter klein hacken.
- Frischkäse-Mischung anrühren (ca. 3 Minuten): Frischkäse in eine Schüssel geben, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Kräuter hinzufügen. Alles mit einem Löffel oder Spatel gut verrühren, bis die Masse cremig ist. Optional Paprika oder Chili-Flocken untermischen.
- Wraps vorbereiten (ca. 1 Minute): Tortilla-Wraps auf eine saubere Fläche legen. Optional kurz in Mikrowelle (15–20 Sekunden) oder trockener Pfanne erwärmen, damit sie flexibler werden.
- Wraps füllen (ca. 3 Minuten): Frischkäse-Mischung gleichmäßig auf den Wraps verteilen (ca. 2 EL pro Wrap). Das vorbereitete Gemüse darauf geben, dabei einen kleinen Rand frei lassen.
- Wraps rollen und servieren (ca. 3 Minuten): Seiten der Wraps leicht einklappen, dann von unten nach oben fest aufrollen. Bei Bedarf mit Zahnstocher fixieren. Sofort servieren oder in Frischhaltefolie gewickelt aufbewahren.
Notes
Frischkäse bei Bedarf mit etwas Milch oder Zitronensaft cremiger rühren. Wraps nur kurz erwärmen, damit sie weich und biegsam bleiben. Nicht zu viel Füllung verwenden, damit die Wraps nicht reißen. Wraps vor dem Rollen auf Zimmertemperatur bringen für bessere Handhabung.
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap
- Calories: 0.25
- Fat: 1012
- Carbohydrates: 2530
- Fiber: 34
- Protein: 810
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