Einführung “Warum kannst du die Kichererbsen nicht einfach roh ins Bowl werfen?”, fragte mein Freund skeptisch, während ich ihm gerade erklären wollte, wie man Hülsenfrüchte … Read more
Es war genau 23:17 Uhr an einem völlig normalen Mittwoch, und plötzlich überkam mich eine heftige Lust auf etwas, das sowohl saftig als auch aromatisch … Read more
Einführung Letzten Dienstag stand ich in der Küche und kämpfte mit einem Stück trocken gebratenem Rindfleisch, als meine Nachbarin Maria leise hereinschaute. Sie sagte nichts, … Read more
Einleitung Meine beste Freundin Mia hatte über Jahre behauptet, dass sie kein Fan von „so diesen cremigen Hühnchengerichten“ sei. Jahrelang. Dann, eines verregneten Donnerstagsabends, als … Read more
Einführung Der Nachbarschaftsabend war in weniger als zwei Stunden, und ich hatte noch keinen Plan fürs Essen. Alle anderen würden mit aufwändigen Gerichten kommen – … Read more
Einführung Letzten Samstag stand ich in der kleinen Bäckerei an der Ecke, als plötzlich dieser unverwechselbare Duft von geschmolzener Schokolade und Frischkäse meine Nase streifte … Read more
Einleitung Es gab dieses kleine Café an der Ecke der Münchner Sendlinger Straße, das die besten Salted Caramel Chocolate Chip Cookies überhaupt gebacken hat. Als … Read more
Einführung „Hand mir mal die Packung Oreos rüber“, rief meine Nachbarin ganz nebenbei, während sie die Küche in ein kleines Chaos verwandelte. Ich war eigentlich … Read more
Einführung Das sollte eigentlich ein klassisches Kartoffelgratin werden – simpel, schnell, und ohne große Überraschungen. Doch dann griff ich aus Versehen zur falschen Käsesorte, der … Read more
Ein überraschender Moment in der Bäckerei Ich war gerade dabei, in meiner Lieblingsbäckerei in der Altstadt auf mein frisch gebackenes Brot zu warten, als plötzlich … Read more
