Knusprige Halloween-Spinnenkekse
Diese einfachen und schnellen Halloween-Spinnenkekse bestehen aus gerösteten Haselnüssen und Schokoladenglasur. Sie sind perfekt für Partys, da sie in wenigen Minuten zubereitet sind und sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 12-15 Kekse 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 200 g geröstete und gehackte Haselnüsse
- 100 g weiche Butter
- 100 g Puderzucker
- 1 großes Ei (Zimmertemperatur)
- 50 g Mehl
- 200 g Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch) für die Glasur
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Rösten Sie die Haselnüsse auf einem Blech für 5-7 Minuten, bis sie leicht dunkelbraun sind. Lassen Sie sie abkühlen, schälen Sie sie grob und hacken Sie sie fein.
- Verrühren Sie die weiche Butter mit dem Puderzucker in einer Schüssel. Fügen Sie das Ei hinzu und schlagen Sie die Masse glatt. Mischen Sie die gehackten Haselnüsse und das Mehl unter, bis ein klebriger Teig entsteht.
- Formen Sie kleine Kugeln aus dem Teig und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Drücken Sie die Kugeln leicht flach und stechen Sie mit einem Zahnstocher oder Ihren Fingern acht dünne Beine in den Teig.
- Backen Sie die Kekse für 8-10 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie sie auf dem Blech vollständig abkühlen, da sie sonst zu weich sind.
- Schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle und lassen Sie sie kurz abkühlen, damit sie nicht zu heiß ist.
- Tauchen Sie die Unterseite der abgekühlten Kekse in die Schokolade, um den Körper zu formen. Ziehen Sie mit einem Löffel oder Zahnstocher dünne Schokoladenbeine aus der Masse. Lassen Sie die Schokolade im Kühlschrank für ca. 30 Minuten aushärten.
Notes
Achten Sie darauf, die Nüsse nicht zu fein zu hacken, damit Struktur bleibt. Die Schokolade sollte nicht zu heiß sein, damit die Beine nicht sofort erstarren. Der Teig kann auch 30 Minuten im Kühlschrank gekühlt werden, wenn er zu klebrig ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 150
- Sugar: 9
- Sodium: 15
- Fat: 10
- Saturated Fat: 4
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 1
- Protein: 3
Keywords: Halloween, Spinnenkekse, Nusskekse, Schokoladenglasur, schnelles Rezept, Kindergeburtstag, Herbstrezepte