Einleitung Es gab mal dieses kleine Café in der Altstadt von Freiburg, das unfassbar gute Frühstücks-Ei-Muffins servierte. Als sie vor ein paar Jahren plötzlich schlossen, … Read more
Einführung Letzten Sommer, als ich beim wöchentlichen Marktstand von Frau Schneider stand und halb ratlos vor den Bergen von Zucchini stand, beobachtete sie mich eine … Read more
Einleitung Es gab mal ein kleines, verstecktes Bistro in der Altstadt von Nizza, das einen Orzo Salat servierte, der mich komplett umgehauen hat. Als dieses … Read more
Einführung “Hand mir mal den Apfel,” sagte meine Nachbarin ganz beiläufig, während ich eigentlich nur kurz wegen der Post vorbeigekommen war. Noch bevor ich richtig … Read more
Einführung Die Vorstellung war eigentlich simpel: Ein klassischer Gurkensalat mit einer samtigen Mayonnaise, wie ich ihn von früher kannte. Doch an diesem schwülen Donnerstag, als … Read more
Einführung „Ich wollte eigentlich eine einfache Gemüsepfanne machen,“ dachte ich, als ich an einem schwülen Freitagabend in meiner kleinen Küche stand. Doch dann griff ich … Read more
Ein unerwarteter Moment in meiner Küche Ich war gerade dabei, meine alten Kochbücher durchzublättern, als der Hausmeister unseres Wohnblocks plötzlich neben mir stand und anfing, … Read more
Einführung Der Sommergrillabend war in weniger als zwei Stunden angesetzt, und ich hatte komplett vergessen, etwas mitzubringen. Alle anderen schienen tagelang vorbereitet zu haben – … Read more
Der Sommer war gerade in vollem Gange, als meine Nachbarin Sabine mich dabei beobachtete, wie ich mit einer überquellenden Einkaufstasche voller Zucchini und einer Packung … Read more
Der Nachbarschaftsbrunch stand in weniger als einer Stunde an und ich hatte noch nichts für das Buffet vorbereitet. Alle schienen mit kunstvollen Aufstrichen und mehrstöckigen … Read more
