Dessert Rezepte

„Mama, der riecht aber anders als sonst”, sagte meine Tochter mit der Nase direkt über der Kuchenform, während der Teig noch im Ofen war. Und … Read more

Drei Äpfel. Nicht mehr, nicht weniger. Die letzte Tüte Milch war seit zwei Tagen abgelaufen, und der Besuch stand schon vor der Tür. Meine Schwester … Read more

Ich hatte mir fest vorgenommen, dieses Jahr endlich die perfekten Zimtschnecken zu backen. Fluffig, weich, mit genau der richtigen Menge an Zimt und Zucker – … Read more

Der Oktoberwind fegt die letzten Blätter von den Bäumen, und in der Küche riecht es nach Zimt und gebräunter Butter. Draußen wird es früh dunkel, … Read more

Die Kaffeetasse war noch halb voll, aber der Teller schon leer. Mein Nachbar, sonst eher wortkarg, schob ihn über den Tisch und sagte nur: „Den … Read more

Ich habe Vanillecreme in Kuchen lange nicht getraut. Ehrlich. Für mich war das immer diese wabbelige, zu süße Masse aus dem Tütchen, die nach nichts … Read more

„Schmeckt der wirklich so gut, wie er riecht?” – fragte mein Nachbar neulich, als er zufällig an meiner offenen Küchentür vorbeikam. Und ehrlich gesagt, ich … Read more

Dieser Duft von Vanille, Zimt und leicht karamellisierten Äpfeln, der sich an einem verregneten Sonntagnachmittag durch die ganze Wohnung zieht – das ist für mich … Read more

Ich habe meinen ersten Zucchini-Schoko-Kuchen vor Jahren komplett in den Sand gesetzt. Der war matschig, roh in der Mitte, und ich hab mich gefragt, warum … Read more

Ich will diese Marmelade seit Tagen kochen. Keine Ahnung, warum ich warte – vielleicht, weil das Wetter noch nicht richtig herbstlich ist oder weil ich … Read more