Cremiges Schweizer Raclette: 5 bunte Beilagen
Es war schon die vierte Runde in einer kalten Novembernacht und das Käsefondue kocht immer noch dieselbe seltsame Blase. Ich habe die Zeit nicht gezählt, … Read more
Es war schon die vierte Runde in einer kalten Novembernacht und das Käsefondue kocht immer noch dieselbe seltsame Blase. Ich habe die Zeit nicht gezählt, … Read more
Ich dachte, Käsefondue ist kompliziert. Es hat etwa fünfzehn Minuten gedauert, bis die Mischung komplett zusammengebrochen ist. Ich hatte mir das so einfach vorgestellt. Einfach … Read more
Man kann ihn nicht überhören, wenn er auf dem Teller landet. Nicht wegen des Geruchs, der ja eher dezent und erdig ist, sondern wegen des … Read more
Maria hatte lange Zeit gedacht, dass Wirsing einfach nur ein Gemüse ist, das man kocht und dann beiseite schiebt. Es gab diese eine Phase, in … Read more
Ich will genau diese eine Sache essen, und ich habe fast alles dafür, bis auf die letzte Prise Muskatnuss. Es ist kalt draußen, und der … Read more
Mein Sohn hat die Hände nach dem Essen gewaschen und dabei die Finger noch einmal genauer unter die Lupe genommen. Er sah mich an, als … Read more
Mein Mann kam um 18 Uhr um die Ecke und sah aus, als hätte er einen Sturm durchlaufen. Nur 20 Euro waren noch auf der … Read more
Es ist kurz vor sechs Uhr morgens, und die Küche ist noch eiskalt. Draußen liegt ein dichter Nebel auf dem Vorgarten, der jeden Laut verschluckt. … Read more
Der Löffel hat sich im Topfboden verhakt, als ich merkte, dass ich den Ingwer vergessen hatte. Es war kurz vor Sieben. Draußen war es bereits … Read more
Es war einer dieser späten Dienstage, an denen die Energie am Ende war und der Kühlschrank nur noch leere Joghurtbecher und eine welk gewordene Petersilie … Read more