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Gruselig leckere Mumien-Hot-Dogs: Einfaches Halloween-Rezept

Mumien-Hot-Dogs Halloween-Rezept - featured image
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Diese lustigen Mumien-Hot-Dogs sind der Hit auf jeder Halloween-Party. Sie kombinieren saftige Würstchen mit knusprigem Teig und sehen aus wie kleine, in Verbände gewickelte Kreaturen.

Ingredients

Scale
  • 1 Packung Wiener Würstchen oder Mini-Hot-Dog-Würstchen (ca. 200–250 g)
  • 1 Rolle fertiger Pizzateig oder Quark-Öl-Teig (ca. 250–300 g)
  • 1 Ei (Größe M)
  • 1–2 EL Milch
  • Senfkörner oder schwarzer Sesam (für die Augen)
  • Ketchup oder BBQ-Soße (optional, zum Dippen)
  • Pfefferkörner oder kleine Kapern (optional, für die Deko)
  • Ein paar Zweige frischer Rosmarin oder Dill (optional, für die Deko)

Instructions

  1. Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) oder 180 °C (Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche zu einem Rechteck ausrollen. Mit einem Messer oder Pizzaroller in etwa 1-2 cm breite Streifen schneiden.
  3. Wiener Würstchen mit einem Küchentuch trocken tupfen.
  4. Ein Würstchen nehmen und einen Teigstreifen spiralförmig darum wickeln. Das obere Ende des Würstchens frei lassen (das wird das Gesicht). Die Nahtstelle nach unten auf das Backblech legen.
  5. Ei mit Milch verquirlen und jede Mumie damit bestreichen.
  6. Zwei Senfkörner oder schwarze Sesamsamen als Augen in den freien Bereich am oberen Ende drücken.
  7. Im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, bis goldbraun.
  8. 2-3 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, dann vorsichtig lösen und servieren.

Notes

Die Würstchen vor dem Einwickeln kurz in kochendes Wasser legen (1-2 Minuten) macht sie noch saftiger. Für einen verstaubten Look die Mumien vor dem Backen mit etwas Mehl bestäuben.

Nutrition

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