Gesunder Ingwershot: 3 einfache Schritte für mehr Energie
Ein einfacher, selbstgemachter Ingwershot, der Energie spendet und das Immunsystem stärkt, ohne den Magen zu reizen. Perfekt für den morgendlichen Start.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 1-2 Portionen 1x
- Category: Getränke
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 100g frischer Ingwer
- 2 große frische Zitronen (Bio-Qualität)
- 20g frische Kurkuma-Wurzel (optional)
- 1–2 Esslöffel Rohmilch-Honig
- 1 kleiner Apfel (optional, für mildere Version)
Instructions
- Wasche alle Zutaten gründlich. Schäle den Ingwer und die Kurkuma und schneide sie in Stücke, die in den Entsafter oder die Reibe passen. Drücke die Zitronen aus und filtere das Fruchtfleisch grob heraus.
- Beginne mit dem Pressen des Ingwers. Nutze einen Entsafter oder reibe den Ingwer fein auf einer Microplane. Sammle den Saft in einer großen Schüssel.
- Gib den Zitronensaft und den Kurkuma-Saft (oder das Pulver) zum Ingwersaft. Rühre gut um.
- Füge den Honig hinzu und rühre weiter, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Probiere ab und passe bei Bedarf mit mehr Honig (für Süße) oder mehr Ingwer/Wasser (für Schärfe) an.
- Fülle den Shot sofort in kleine Flaschen ab und verschließe sie fest. Bei Raumtemperatur oder gekühlt trinken.
Notes
Der Shot sollte frisch getrunken werden, da Oxidation den Geschmack verändern kann. Bei empfindlichem Magen nicht auf nüchternen Magen trinken. Die Schärfe kann durch mehr Honig oder einen Apfel gemildert werden. Für eine bessere Aufnahme der Kurkuma kann eine Prise schwarzer Pfeffer hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Shot (ca. 50-100ml
- Calories: 35
- Sugar: 7
- Sodium: 5
- Carbohydrates: 8
Keywords: Ingwershot, Energie, Immunsystem, Gesund, Selbstgemacht, Entsaften, Kurkuma, Zitrone, Honig