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Frischer Wassermelonen-Minze-Slush Rezept – Leicht & Erfrischend für den Sommer

Wassermelonen-Minze-Slush - featured image
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Ein alkoholfreier, erfrischender Slush aus Wassermelone, frischer Minze und Limette, perfekt für heiße Sommertage. Schnell zubereitet und ideal für Sommerpartys oder eine kleine Erfrischungspause.

Ingredients

Scale
  • 600 g Wassermelone, entkernt und in Würfeln (ca. 1,3 Pfund)
  • 10–12 frische Minzblätter, gewaschen
  • Saft von 1 frischen Limette
  • 1–2 EL Honig oder Agavendicksaft
  • 100 ml Wasser oder Kokoswasser (ca. 3,4 fl oz)
  • Ca. 1 Tasse Eiswürfel (ca. 150 g)

Instructions

  1. Wassermelone in kleine Würfel schneiden, dabei auf Kerne achten (ca. 5 Minuten).
  2. Minzblätter zwischen den Fingern leicht zerdrücken, um ätherische Öle freizusetzen.
  3. Wassermelone, Minze, Limettensaft, Honig oder Agavendicksaft, Wasser und Eiswürfel in den Mixer geben.
  4. Alles auf höchster Stufe 30 Sekunden bis 1 Minute mixen, bis eine slushige Konsistenz entsteht. Zwischendurch umrühren, falls nötig.
  5. Slush probieren und bei Bedarf mit Wasser/Kokoswasser oder Limettensaft abschmecken.
  6. Slush sofort in gekühlte Gläser füllen und mit einem Minzblatt garnieren.

Notes

Für den besten Geschmack reife Wassermelone verwenden. Minzblätter leicht anquetschen, um Aroma freizusetzen. Eiswürfel nicht zu klein wählen, damit die Slush-Konsistenz erhalten bleibt. Slush am besten frisch servieren und nicht zu lange stehen lassen. Mixer sofort reinigen, um Melonen- und Minzreste zu entfernen.

Nutrition

Keywords: Wassermelone, Minze, Slush, Sommerdrink, alkoholfrei, erfrischend, leicht, gesund

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