Frischer Melonen-Salat süß Rezept 3 Zutaten Ohne Dressing Einfach Schnell
Ein erfrischender und süßer Melonen-Salat mit nur drei Zutaten – Melone, Minze und Honig – perfekt für den Sommer, schnell zubereitet und ganz ohne Dressing.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 2-3 Portionen 1x
- Category: Beilage, Snack, Dessert
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 500 g frische Wassermelone oder Honigmelone, in mundgerechte Stücke geschnitten
- Eine Handvoll frische Minzblätter, grob gehackt oder gezupft
- 1–2 Esslöffel flüssiger, milder Honig (z.B. Akazienhonig oder Blütenhonig)
Instructions
- Melone gründlich waschen, halbieren, Kerne und Schale entfernen, Fruchtfleisch in 2-3 cm große Würfel schneiden.
- Minzblätter vorsichtig waschen, trocken tupfen und grob zupfen oder hacken.
- Melonenstücke in eine Schüssel geben, Minze darüber streuen und Honig gleichmäßig darüber träufeln.
- Vorsichtig vermischen, damit die Melone nicht zerdrückt wird.
- Nach Geschmack noch etwas Honig oder einen Spritzer frischen Limettensaft hinzufügen.
- Den Salat für ca. 10 Minuten kalt stellen und frisch servieren.
Notes
Honig kann durch Agavendicksaft oder Ahornsirup ersetzt werden für eine vegane Variante. Minze frisch verwenden für besten Geschmack. Salat am besten frisch zubereiten und innerhalb von 24 Stunden verzehren. Optional kann schwarzer Pfeffer oder ein Spritzer Limettensaft hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: Ca. 1 Tasse Melonens
- Calories: 70
- Sugar: 16
- Sodium: 5
- Fat: 0.2
- Carbohydrates: 18
- Fiber: 1
- Protein: 1
Keywords: Melonensalat, süßer Salat, Sommerrezept, Minze, Honig, schnell, einfach, ohne Dressing, vegan möglich