Frischer Eistee-Pfirsich ohne Zucker
Ein erfrischender Sommerdrink mit frischen Pfirsichen und schwarzem Tee, ganz ohne Zuckerzusatz. Schnell und einfach zubereitet, perfekt für heiße Tage.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 7 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 20 Minuten
- Yield: 4 Gläser (ca. 4 Portionen) 1x
- Category: Getränk
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 3–4 mittelgroße, reife Pfirsiche
- 4 Teebeutel schwarzer Tee (z.B. Darjeeling oder Ceylon)
- 1 Liter Wasser
- Saft von 1 frischer Zitrone
- Eine Handvoll frische Minzblätter (optional)
- Eiswürfel nach Belieben
Instructions
- Pfirsiche waschen, entkernen und in mundgerechte Würfel schneiden (ca. 5 Minuten).
- 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und die Teebeutel 5-7 Minuten ziehen lassen.
- Den Tee auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
- Pfirsiche und Minzblätter in einen großen Krug geben und die Pfirsiche leicht zerdrücken.
- Den abgekühlten Tee zum Krug hinzufügen, Zitronensaft auspressen und alles gut umrühren.
- Den Eistee mindestens 1 Stunde, besser 2-3 Stunden, im Kühlschrank ziehen lassen.
- Mit Eiswürfeln in Gläser füllen und nach Belieben mit Minzblättern und Zitronenscheiben garnieren.
Notes
Für eine süßere Variante kann ein kleiner Teelöffel Honig oder Agavendicksaft hinzugefügt werden, die Pfirsiche bringen aber ausreichend natürliche Süße. Minzblätter vor dem Mischen leicht zerdrücken, um das Aroma zu intensivieren. Eiswürfel aus Pfirsichsaft sind ein toller optischer und geschmacklicher Effekt.
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas (ca. 250 ml)
- Calories: 35
- Sugar: 8
- Sodium: 5
- Carbohydrates: 9
- Fiber: 1
- Protein: 0.3
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