Frische Erdbeerbowle mit Sekt und Minze
Ein erfrischender und einfacher Sommercocktail mit frischen Erdbeeren, prickelndem Sekt und kühler Minze – perfekt für heiße Tage und Sommerpartys.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 6-8 Portionen 1x
- Category: Getränk, Cocktail
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g frische Erdbeeren (ca. 1.1 lbs)
- 750 ml Sekt (trocken oder halbtrocken, ca. 25 fl oz)
- Eine Handvoll frische Minzblätter
- 2 EL Zucker oder Honig (optional, ca. 2 Esslöffel)
- 250 ml Mineralwasser mit Kohlensäure (ca. 8.5 fl oz)
- Saft einer halben Zitrone
Instructions
- Erdbeeren waschen, grüne Stiele entfernen und in kleine Stücke oder Scheiben schneiden (ca. 5 Minuten).
- Minzblätter waschen, trocken tupfen und leicht mit den Fingern andrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen.
- Erdbeeren und Minzblätter in eine große Bowleschüssel geben, Zucker oder Honig hinzufügen (optional), Zitronensaft darüber pressen und vorsichtig umrühren. 10–15 Minuten ziehen lassen.
- Kurz vor dem Servieren 750 ml gut gekühlten Sekt und 250 ml prickelndes Mineralwasser hinzufügen und vorsichtig umrühren, um die Kohlensäure zu erhalten (ca. 5 Minuten).
- Bowle in Gläser füllen, mit Minzblättern und Erdbeerstücken garnieren. Optional Eiswürfel hinzufügen und servieren.
Notes
Sekt erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, um die Kohlensäure zu bewahren. Minzblätter nur leicht andrücken, nicht zerkleinern, um Bitterstoffe zu vermeiden. Bowle am besten gut gekühlt servieren. Für alkoholfreie Variante Sekt durch prickelnden Apfelsaft oder alkoholfreien Sekt ersetzen.
Nutrition
- Serving Size: Ca. 250 ml pro Porti
- Calories: 120150
- Sugar: 610
- Sodium: 5
- Carbohydrates: 812
- Fiber: 12
- Protein: 0.5
Keywords: Erdbeerbowle, Sekt, Minze, Sommercocktail, erfrischend, einfach, Sommerparty, alkoholfrei möglich