Print

Festlicher alkoholfreier Blutorangen-Halloween-Punsch

alkoholfreier Blutorangen-Halloween-Punsch - featured image
Print Recipe

Ein tiefroter, aromatischer alkoholfreier Punsch aus Blutorangen, Apfelsaft und herbstlichen Gewürzen. Perfekt für Halloween und kalte Oktobertage, einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker.

Ingredients

Scale
  • 4–5 Blutorangen
  • 1 Liter Apfelsaft (unbehandelt, klar gefiltert)
  • 500 ml Wasser
  • 3 Zimtstangen (Ceylon-Zimt bevorzugt)
  • 6–8 Nelken
  • 1 großes Stück frischer Ingwer
  • 2–3 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft (nach Geschmack)
  • Frische Minze oder Rosmarin (optional)

Instructions

  1. Wascht die Blutorangen gründlich mit heißem Wasser. Reibt die Schale ab.
  2. Schneidet 2 Orangen in dünne Scheiben für die Dekoration.
  3. Halbiert die restlichen Orangen und presst den Saft aus. Behaltet die leeren Schalen.
  4. Schält den Ingwer und schneidet ihn in dünne Scheiben oder reibt ihn grob.
  5. Steckt die Nelken direkt in die Orangenscheiben oder die leeren Schalen.
  6. Gebt den frischen Orangensaft, den Apfelsaft und das Wasser in einen großen Topf (mindestens 3 Liter).
  7. Legt die Zimtstangen, die Ingwerscheiben und die Nelken in die Flüssigkeit.
  8. Erhitzt die Mischung auf mittlerer Hitze, bis kleine Bläschen entstehen.
  9. Reduziert die Hitze auf niedrig und lasst den Punsch 15 bis 20 Minuten sanft köcheln (nicht kochen lassen).
  10. Probiert den Punsch ab und süßt bei Bedarf mit Honig oder Agavendicksaft.
  11. Nehmt den Topf vom Herd und lasst ihn 5 Minuten ruhen.
  12. Filtriert den Punsch durch ein Sieb in eine Kanne oder serviert ihn direkt mit den Gewürzen und Orangenscheiben.

Notes

Lasst den Punsch nicht kochen, da der Orangensaft sonst bitter wird. Frischer Ingwer schmeckt besser als Pulver. Der Punsch schmeckt am zweiten Tag noch besser, da die Aromen besser eingezogen sind. Er kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Nutrition

Keywords: Halloween Punsch, alkoholfrei, Blutorange, Herbstgetränk, Glühwein Alternative, alkoholfreier Cocktail, Partygetränk, Winterdrink

Find it online: https://mariakueche.com/festlicher-alkoholfreier-blutorangen-halloween-punsch-5-einfache-tipps/