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Cremiges Crack Chicken aus dem Slow Cooker

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Ein einfaches und herzhaftes Gericht aus dem Slow Cooker mit zartem Hähnchen, cremigem Frischkäse, knusprigem Bacon und würzigem Ranch-Dressing.

Ingredients

Scale
  • 600 g Hähnchenbrust (ca. 1,3 lbs)
  • 200 g Frischkäse, weich (ca. 7 oz)
  • 120 ml Ranch-Dressing (½ Tasse)
  • 150 g Bacon, knusprig gebraten und grob zerbröselt (ca. 5 oz)
  • 100 g geriebener Cheddar (optional, ca. 3,5 oz)
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren

Instructions

  1. Bacon knusprig braten: Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und brate den Bacon ca. 8 Minuten, bis er knusprig ist. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und grob zerbröseln.
  2. Hähnchen vorbereiten: Lege die Hähnchenbrustfilets in den Slow Cooker. Streue Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer gleichmäßig darüber.
  3. Cremige Mischung anrühren: Verrühre Frischkäse und Ranch-Dressing in einer Schüssel zu einer glatten Sauce. Bei Bedarf Frischkäse kurz in der Mikrowelle weich machen.
  4. Sauce über das Hähnchen geben: Verteile die cremige Mischung gleichmäßig auf dem Hähnchen.
  5. Bacon und Cheddar daraufgeben: Streue den zerbröselten Bacon und den geriebenen Cheddar über die Sauce.
  6. Slow Cooker einschalten: Koche das Gericht auf niedriger Stufe 4–5 Stunden oder auf hoher Stufe 2–3 Stunden, bis das Hähnchen zart ist.
  7. Fleisch zerkleinern: Nimm das Hähnchen heraus und zerkleinere es mit zwei Gabeln direkt im Slow Cooker, vermische es gut mit der Sauce.
  8. Abschmecken und servieren: Probiere die Sauce, füge bei Bedarf Salz oder Pfeffer hinzu und garniere mit frisch gehackter Petersilie oder Schnittlauch.

Notes

Bacon vorab knusprig braten, Frischkäse rechtzeitig weich machen, Hähnchen erst nach dem Garen zerkleinern, bei Bedarf Sauce mit Milch oder Brühe verflüssigen. Alternativ im Ofen bei 150 °C ca. 2 Stunden schmoren.

Nutrition

Keywords: Slow Cooker, Crack Chicken, cremig, Hähnchen, Bacon, Ranch-Dressing, einfach, herzhaft

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