Print

Cremiger No-Bake Oreo-Cheesecake mit Schokoboden

No-Bake Oreo-Cheesecake - featured image
Print Recipe

Ein köstlicher, schokoladiger No-Bake Oreo-Cheesecake mit cremiger Füllung und knusprigem Schokoboden, perfekt für jede Gelegenheit und einfach zuzubereiten.

Ingredients

Scale
  • 200 g Oreo-Kekse (ca. 20 Kekse, zerbröselt; mit Füllung für extra Geschmack)
  • 80 g Butter, geschmolzen
  • 1 EL Kakaopulver (ungesüßt)
  • 400 g Frischkäse, zimmerwarm (Vollfett)
  • 200 ml Schlagsahne, frisch geschlagen
  • 100 g Puderzucker, gesiebt
  • 150 g Oreo-Kekse, grob gehackt
  • 1 TL Vanilleextrakt (optional)
  • Prise Salz

Instructions

  1. Zerbrösele 200 g Oreo-Kekse fein und vermische sie mit 80 g geschmolzener Butter und 1 EL Kakaopulver in einer Schüssel. Drücke die Mischung fest und gleichmäßig auf den Boden einer Springform (20-23 cm). Stelle die Form in den Kühlschrank, damit der Boden fest wird.
  2. Rühre 400 g Frischkäse in einer großen Schüssel glatt. Füge 100 g Puderzucker, 1 TL Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzu und verrühre alles kurz.
  3. Schlage 200 ml Sahne steif und hebe sie vorsichtig unter die Frischkäsemasse.
  4. Heb die grob gehackten 150 g Oreos unter die Creme, ohne zu lange zu rühren.
  5. Verteile die Füllung gleichmäßig auf dem gekühlten Schokoboden und streiche die Oberfläche glatt.
  6. Stelle den Kuchen mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank, damit er fest wird.
  7. Löse vor dem Servieren den Rand der Springform vorsichtig und garniere nach Wunsch mit Oreo-Stücken oder Schokoladenraspeln.

Notes

Frischkäse sollte Zimmertemperatur haben, damit die Creme glatt wird. Sahne gut kühlen und nicht über schlagen. Oreos für die Füllung grob hacken, um Crunch zu erhalten. Kuchen mindestens 4 Stunden kühlen, besser über Nacht. Für laktosefreie oder vegane Varianten laktosefreie oder vegane Produkte verwenden.

Nutrition

Keywords: No-Bake, Oreo, Cheesecake, Schokoboden, Dessert, einfach, schnell, cremig

Find it online: https://mariakueche.com/cremiger-no-bake-oreo-cheesecake-mit-schokoboden-rezept-zum-selbermachen/