Cremige Overnight Oats mit Beeren und Chiasamen – das beste Rezept
Cremige Overnight Oats mit Beeren und Chiasamen sind das perfekte Frühstück für stressige Morgen. Einfach am Abend vorbereiten und morgens genießen – gesund, nahrhaft und unwiderstehlich lecker.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 4 Stunden (mindestens) bis über Nacht
- Yield: 1 Portion 1x
- Category: Frühstück
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 100 g (1 Tasse) zarte Haferflocken
- 2 EL Chiasamen
- 200 ml (1 Tasse) Milch (z. B. Hafermilch)
- 150 g (2/3 Tasse) Joghurt (z. B. griechischer Joghurt oder Skyr)
- 150 g (1 Tasse) Beeren (frisch oder gefroren, z. B. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren)
- 1–2 EL Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Instructions
- Haferflocken und Chiasamen in einem Glas oder einer Schüssel vermischen.
- Milch, Joghurt, Honig oder Ahornsirup, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen. Mit einem Rührbesen oder einer Gabel kräftig umrühren, bis keine trockenen Stellen mehr zu sehen sind.
- Beeren vorsichtig unterheben.
- Noch einmal kräftig umrühren, damit sich die Chiasamen gleichmäßig verteilen.
- Gut verschließen und für mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
- Am Morgen noch einmal umrühren und nach Belieben mit zusätzlichen Beeren, Nüssen, Kokosraspeln oder Nussbutter toppen. Kalt oder kurz erwärmt genießen.
Notes
Die Overnight Oats schmecken am zweiten und dritten Tag oft noch besser. Für eine vegane Version pflanzlichen Joghurt und Ahornsirup verwenden. Für glutenfreie Variante glutenfreie Haferflocken nutzen. Bei Zimmertemperatur nicht stehen lassen, immer in den Kühlschrank stellen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 350
- Sugar: 15
- Sodium: 150
- Fat: 12
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 10
- Protein: 15
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